焙煎メニュー
少量焙煎の本物だけを
COFFEE AND TEA LTD の焙煎ラインナップは、産地と品種で選び抜いた豆・茶葉だけを。全国一律送料で、最短翌日にお届けします。
シングルオリジン
シングルオリジン
24 点 · エチオピア·グアテマラ
産地と標高で選び抜いた、個性豊かな24種類。浅煎りから中深煎りまで。
シグネチャーブレンド
自家配合ブレンド
18 点 · ハウス配合
日替わりで表情を変える、COFFEE AND TEA LTD だけの配合。每月新作を公開中。
デカフェ
デカフェ
12 点 · 風味そのまま
カフェインを極限まで抑え、風味だけを残した12種類。寝る前の一杯に。
抹茶 & 茶
抹茶 & 茶
32 点 · 日本·中国·インド
宇治抹茶、釜炒り茶、烏龍茶など、本場の茶師が選んだ本格茶葉。
抽出器具
コーヒー器具
48 点 · 手動·電気
手挽きミルから全自動まで、自宅で本格的な一杯を楽しむための道具。
ギフトセット
ギフトセット
15 点 · 包装精美
お中元、お歳暮、引き出物。COFFEE AND TEA LTD の包装でお届けします。
ご注文の流れ
ご注文の流れ
COFFEE AND TEA LTD は、ご注文から発送まで5つのステップで進めています。焙煎はご注文を受けてから。お届けまで平均2営業日。
ステップ 01
ご注文・お支払い
オンライン・お電話・FAX にて全国どこからでもご注文いただけます。クレジットカード、銀行振込、代引きに対応。
ステップ 02
豆選び・配合
ご注文内容に応じて、COFFEE AND TEA LTD の焙煎士が豆を選び、最適な配合と挽き目をご提案します。
ステップ 03
ご注文後焙煎
ご注文をいただいてから焙煎します。月・水・金の焙煎スケジュールで、3日以内に出荷。
ステップ 04
発送
ヤマト運輸にて全国へ。最短翌日、離島でも3日以内にお手元へ。COFFEE AND TEA LTD のオリジナル包装でお届けします。
ステップ 05
アフターサポート
抽出方法、味のお好み調整、再焙煎など、COFFEE AND TEA LTD はご購入後もメール・お電話でご相談を承っています。
焙煎事例
最近の焙煎実績
COFFEE AND TEA LTD が手がけた、スペシャルティコーヒーと茶の焙煎事例。毎月新しいロットを更新しています。
事例 · 042
エチオピア・イルガチェフェ
華やかな花香とベルガモット。浅煎りで抽出される、COFFEE AND TEA LTD 定番の春ロット。
事例 · 041
京都・宇治抹茶
碾茶を石臼挽き。鮮やかな緑と旨味の、COFFEE AND TEA LTD 限定茶葉。
事例 · 040
グアテマラ・アンティグア
チョコレートとナッツ。深煎りで楽しむ、COFFEE AND TEA LTD の冬季ブレンド。
事例 · 039
ハウス配合『暁』
ブラジル+ケニア+マンデリン。COFFEE AND TEA LTD 6周年記念の限定配合。
事例 · 038
台湾・阿里山烏龍茶
標高1,500m。花と蜂蜜の香り。
私たちの物語
widocoffendersについて
2018年、東京・蔵前で創業した COFFEE AND TEA LTD。はじまりは、小さな焙煎機一台と、スペシャルティコーヒーへの熱い想いだけでした。産地へ足を運び、農家と直接対話し、焙煎のプロファイルを一本ずつ積み上げる。気がつけば6年、全国へお届けする小さな焙煎所になっていました。
COFFEE AND TEA LTD が大事にしているのは、「焙煎は、ご注文があってから」。大量に焙煎して在庫を抱えるのではなく、必要な分だけを、必要な挽き目で。そんな少しの頑固さが、本当の風味を守ると信じています。
沿革 · 2018
東京・蔵前より創業
小さな焙煎機一台からスタートした COFFEE AND TEA LTD のはじまり。
取引 · 直輸入
産地直送·直接取引
中米·アフリカ·東南アジアの農園と直接契約を結び、COFFEE AND TEA LTD だけのロットを確保。
こだわり · 少量焙煎
少量焙煎へのこだわり
一度に焙煎するのは最大3kg。ご注文後に焙煎し、3日以内に発送しています。
私たちの強み
COFFEE AND TEA LTD の6つの強み
私たちが、創業から6年間ずっと大切にしてきたこと。それが COFFEE AND TEA LTD の強みです。
01
新鮮な焙煎
ご注文後、月·水·金に焙煎。3日以内に発送します。在庫は持たない。それが COFFEE AND TEA LTD のルール。
02
直接貿易
中米·アフリカ·東南アジアの農園と直接取引。中間マージンを抑え、農家により多くの対価を。
03
資格者在籍
SCA認定のロースティングプロフェッショナルと、日本茶インストラクターがブレンド·配合·品質管理を担当しています。
04
40以上の品揃え
シングルオリジン、ブレンド、デカフェ、茶、抹茶、器具まで、COFFEE AND TEA LTD は140種類以上を揃えます。
05
環境に優しい包装
生分解性バッグ、再生紙の外装箱。COFFEE AND TEA LTD は、サステナブルな焙煎所を目指しています。
06
迅速な発送
日本全国、最短翌日·離島でも3日以内にお届け。COFFEE AND TEA LTD は迅速な対応を約束します。
お客様の声
お客様の声
COFFEE AND TEA LTD をご利用いただいているお客様からの声を、一部ご紹介します。
「エチオピア·イルガチェフェを頼んだら、翌日には焙煎したてが届きました。香りが全然違う。COFFEE AND TEA LTD のファンです。」
— 東京都 S.K.様 · エチオピア·イルガチェフェ
「ブレンドの『暁』、チョコレート感が出てて美味しかった。配合の相談にも乗ってもらえて嬉しかったです。」
— 大阪府 T.M.様 · ハウス配合『暁』
「宇治抹茶、色の鮮やかさに驚きました。茶筅のアドバイスもくれて、お点前がぐっと良くなりました。」
— 京都府 H.Y.様 · 京都·宇治抹茶
「デカフェなのに風味が落ちないのがすごい。就寝前にも安心して飲める一杯です。」
— 神奈川県 K.J.様 · デカフェ·コロンビア
「結婚式の引き出物にギフトセットをお願いしました。包装がとても綺麗で、参列者からも好評でした。」
— 福岡県 A.N.様 · ギフトセット『暁ペア』
「コーヒーの器具の選び方から教えてもらえました。初心者ですが、COFFEE AND TEA LTD のおかげで毎日の一杯が楽しみに。」
— 北海道 R.I.様 · V60セット
よくあるご質問
よくあるご質問
焙煎日はいつ頃ですか?
+毎週月·水·金曜日に焙煎しています。COFFEE AND TEA LTD ではご注文をいただいてから焙煎する方式のため、焙煎後2日以内に発送することが多いです。在庫は持たない·これが私たちのこだわりです。
配送にはどのくらい時間がかかりますか?
+最短翌日、離島でも3日以内にお届けします。COFFEE AND TEA LTD はヤマト運輸と契約し、全国一律の送料体系でお届けします。
豆の挽き目は指定できますか?
+はい、挽き目なし·中挽き·細挽き·極細挽きまで対応します。ご指定がない場合は、COFFEE AND TEA LTD のおすすめ挽き目でお届けします。
試飲はできますか?
+はい、東京·蔵前の店舗にて、COFFEE AND TEA LTD のコーヒーを試飲いただけます (要予約)。また、少量パックのご用意もあります。
法人向けの請求書は発行できますか?
+はい、法人様向けに請求書払い (末締め翌月末払い) に対応します。COFFEE AND TEA LTD のお取引窓口までご連絡ください。
海外への発送は可能ですか?
+申し訳ございません。COFFEE AND TEA LTD では、現在日本国内のみの発送とさせていただいております。海外向けには別途ご相談ください。
品質のチェックはどのように行っていますか?
+COFFEE AND TEA LTD は、焙煎士によるカッピングを全ロットで行っています。風味に違和感があった場合は、出荷前に必ず再焙煎しています。
注文後のキャンセルはできますか?
+発送前であれば、キャンセルを承ります。焙煎後のキャンセルは申し訳ございませんが、お受けできません。
お問い合わせ
お問い合わせ
COFFEE AND TEA LTD へのお問い合わせは、こちらのフォームをご利用ください。2営業日以内にご返信いたします。
所在地
244 Old Kent Road, London, England, SE1 5UB
営業時間
平日 9:00 — 18:00 / 土曜 10:00 — 16:00
COFFEE AND TEA LTD
widocoffenders — 少量焙煎のスペシャルティコーヒーと茶の焙煎所